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O chopp – cerveja não-pasteurizada – sai do barril empurrado através da pressão do gás carbônico ou nitrogênio proveniente do cilindro e é controlado pelas torneiras da chopeira. A pressão desse gás é um fator extremamente importante para a qualidade da bebida devendo ficar entre 2,5 kgf/cm2 e 3,0 kgf/cm2 e quanto menor a pressão utilizada mais leve fica o chopp.
A chopeira elétrica resfria a serpentina através de um compressor, enquanto as chopeiras gelo resfriam a serpentina através do gelo e da água. Ao utilizar chopeiras gelo é recomendado o saco de 20 KG de gelo. Desta forma, a bebida de seu churrasco ficará gelada por horas.
Características das chopeiras gelo:
As mangueiras transportam o chopp para a serpentina Que está dentro da chopeira e envolvida por água e gelo a uma temperatura de zero grau. E o chopp percorre a serpentina e sai gelado na torneira.
A Catira oferece as melhores chopeiras!
Chopeira A gelo 1 torneira, construída em aço inox ASI 304 e isolamento interno em poliuretano, com torneira (Tipo Italiana) com compensador de aço que permite a regulagem de líquido e creme (pressionando a alavanca para frente só sai chopp e para trás somente creme, não desperdiça chopp). 30 metros de serpentina em inox .
- Entrada do chopp: 24º C;
- Saída do chopp: 1º a 3ºC;
- Pingadeira inox;
- Válvula extratora, manômetro, mangueiras e cilindro de gás (Co2);
- Gelo não incluso;
- Tamanho: Largura: 32 cm x comprimento com pingadeira: 44 cm x Altura: 35 cm.
Locação chopeira a gelo com 2 torneiras, construída em aço inox ASI 304 e isolamento interno em poliuretano, com torneira (Tipo Italiana) com compensador de aço que permite a regulagem de líquido e creme (pressionando a alavanca para frente só sai chopp e para trás somente creme, não desperdiça chopp). 40 metros de serpentina em inox:
- Entrada do chopp: 24º C;
- Saída do chopp: 1º a 3ºC ;
- Pingadeira inox;
- 2 Válvula extratora, 1 manômetro, 2 mangueiras e1 cilindro de gás (Co2);
- Gelo não incluso;
- Tamanho: Largura: 32 cmx comprimento com pingadeira: 44 cm x Altura: 43 cm.
